Na 6 sklíčok 370ml
Nálev:
- 1500 ml vody
- 500 ml octu
- 200 g cukru
- 40 g soli
Suroviny:
- olej
- celé čierne korenie
- celé nové korenie
- bobkové listy
Postup:
- z vody, octu, soli a cukru uvaríme nálev, ktorý necháme vychladnúť
- do pohárov naukladáme papriky (chilli, kapie)
- do každého pohára pridáme 3 guličky celého čierneho korenia, 2 guličky nového čierneho korenia, kúsok bobkového listu a 1 PL oleja
- zalejeme prevareným nálevom
- sterilizujeme 15 minút pri 90°C v hrnci alebo na 70°C režime v umývačke riadu cca 2 hodiny
