Suroviny:
- 100 g bravčová masť
- 6 ks stredná cibuľa
- 4 ks strúčik cesnaku
- 500 g bravčové pliecko (voliteľne)
- 1 KL červená mletá paprika
- 0,25 KL čierne mleté korenie
- 1,2 kg kyslá kapusta (2x 7dc sklo s kapustou)
- 5 ks klobása
- 6 hrste sušených húb
Postup:
- V bravčovej masti popražíme cibuľu a cesnak do sklovita.
- Pridáme pokrájané bravčové pliecko na kocky a pražíme kým sa neuzavrie.
- Zalejeme vodou a dusíme 20 min.
- Pridáme červenú mletú papriku a čierne mleté korenie a premiešame.
- Pridáme na 2cm nakrájanú kyslú kapustu, nakrájanú klobásu na kolieska a 6 hrste sušených húb.
- Následne dolejeme vodou podľa potreby a varíme cca 1,5 hodiny, kým nebude kapusta mäkká.
